Вегетарианство – это не система питания человека, а что-то большее. Именно ведение образа жизни, это не только отказ от мяса, а протест насилия над животными и употребление их в пищу. Впервые такой термин появился не слишком давно, а такие люди были известны давно. Здесь основой становиться просто гуманизм и иное отношение к живому миру, животных.
Вегетарианство бывает различным!
Причиной, по которой человек решил вести именно такой образ жизни много. Это экономия денежных средств, экологии, медицинское назначение, религиозные убеждения, личные мотивы и т.д. и по этой причине можно встретить несколько основных направлений в этом процессе:
- Строгое направление – человек употребляет только растительную пищу, ни каких погрешностей. Нельзя употреблять даже мед, не говоря уже о рыбе и прочего.
- Лакто направление, здесь полностью исключается, мясо, рыба, а также яйцо птицы.
- Ово – это вид вегетарианства, которое дает возможность использовать в своем рационе яйцо, но вот все молочные продукты не допускаются, так, же как мясо, рыба.
- Два течения вместе – Лакто и Ово, здесь есть больше дозволенного, это в рацион входит молочная продукция, а также яйцо.
- Фрукторианство – это самое строгое питание, в него входят лишь сырые овощи и фрукты.
Но в такой ситуации важно понимать, что если человек полностью отказывается от пищи животного происхождения, то все те вещества, которые содержатся в этих продуктах, обязаны поступать в организм. Иначе, человек просто заболеет. Особенно это касается детского организма. Многие медики придерживаются мнения, что вегетарианство полезно, если оно происходит грамотно и рацион составляется верно.
Положительные и отрицательные стороны такого образа жизни!
Сегодня можно наблюдать тенденцию спора между специалистами – есть ли польза в таком образе жизни? Есть мнение, что когда человек исключает такие продукты, то уменьшается вероятность заболевания сердца, диабета, рака, а также продолжительность жизни вегетарианцев значительно дольше. Но люди, которые длительное время ведут такой образ жизни, сталкиваются с проблемой нехватки в организме витамина В12, а это может приводить к стрессам и депрессиям.
Если человек имеет сильную физическую нагрузку, то без мяса, всё это просто губительно для организма. Могут возникать проблемы с щитовидной железой, когда не хватает нужных минералов, которые наполняют наш организм при употреблении мяса. Также нужно понимать, что человек всю свою жизнь, от происхождения питался мясом и оно ему просто нужно, чтобы выжить. Овощи сегодня можно найти в магазине круглый год, но мясо также требовательно для всех. Прежде чем менять свой образ жизни, придется понять, можете ли вы стать вегетарианцем и не навредить своему здоровью.