Как наточить нож

точить ножикНожи являются не только орудием защиты или охоты, но и кухонным предметом, без которого не возможно нарезать колбасу, овощи и фрукты. А чтобы нож быстро справлялся со своей деятельностью его необходимо правильно наточить.

Как заточить нож в домашних условиях

Любой нож возможно заточить несколькими способами, которые зависят от используемого приспособления. Наточить ножик можно электронным устройством с абразивным элементом, наждачкой, электрошлифовальной машинкой, болгаркой, бруском наждачным для заточки лезвий.

  • Процесс заточки начинается с установки заточки к столу и подключении к сети. Бывают устройства с емкостью для воды, если у вас такой, то добавьте ее туда, так он уменьшит нагрев лезвия;
  • Наденьте строительные очки, чтобы не попала соринка в глаз;
  • Лезвие нужно приложить к точильному аппарату под углом 20 градусов и включить прибор;
  • Плавно не спеша передвигайте нож от рукоятки к носику лезвия слегка нажимая его к устройству, тоже самое проделайте со второй стороной;
  • Сполосните под водой нож или протрите влажной салфеткой, чтобы удалить металлическую стружку.

tochit_nozh

Чем точить ножи?

  1. Безопасным устройством для наточки ножей являются электроточилки, они на сегодня очень популярны благодаря простоте точения лезвий и низкой цене. Достаточно включить устройство, вставить в щель лезвие, после протянуть его назад и вперед, вращающиеся диски самостоятельно наточат нож.
  2. Также можно наточить нож с помощью бруска, который есть у каждого хозяина. Застелите стол газетой или салфеткой и положите смоченный в воде брусок. Режущую кромку острия ножа прижмите под углом 20 0 к бруску, который держите в руках. Аккуратно проведите от верха вниз по 9 движений, переверните на другую сторону нож и проделайте те же манипуляции.
  3. Завершить заточку ножика следует его правкой: точильным бруском, керамическим мусатом или наждачной бумагой с мельчайшим зерном и отполируйте лезвие, после грубой заточки.

С хорошо наточенным ножом вы быстро нарежете салат или нарезку, он действительно станет настоящим помощником на кухне. Огромный ассортимент разделочных ножей и других кухонных принадлежностей можно выбрать на странице  интернет-магазинов, с помощью быстрого и удобного навигатора можно подобрать желаемые предметы для кухни.

nozh_tochit
По материалам www.posuda-sklad.ru/


ПРОГОЛОСОВАТЬ:
Плоховато!Отлично! (Ещё никто не голосовал)
Загрузка...

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
 
Статья прочитана 413 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Наши партнеры

Читать нас

Написать нам

Наша почта

maildess