Как приготовить «Мясо по-французски»?

Многие женщины с удовольствием готовят для своей семьи. При этом им нужно ежедневно что-то придумывать и создавать. Так как это не только приятно для всей семьи, но и не приносит в ужен скуку. А если в доме есть дети, то с этим вообще сложно, так как они всегда прихотливы в питании. Если в доме есть сырое мясо, то его можно готовить по-разному:
блюдо

  • Просто поджаривать.
  • Делать что-то из фарша.
  • Варить и т.д.

Получается, идей достаточно много. Одно из вкусных блюд, это процесс приготовления мяса по французскому рецепту. Что же требуется для создания такого шедевра:

  • Мясо 300-400 грамм.
  • Лук одна головка.
  • Картофель – по количеству членов семьи.
  • Майонез.
  • Сыр.
  • Специи по вкусу.

Самое главное, что процесс приготовления в духовке, а значит, женщина пока всё готовиться может заниматься своими делами. Как всё делать? Мясо нужно порезать плоскими длинными кусочками, если есть возможность, то их отбить, так как после этого оно станет более нежным. Сложить в чашку и засыпать специями и смешать с майонезом, все хорошо перемешать и оставить на полчаса мариноваться. В это время подготовьте картофель: очистить, нарезать пластиками и также смешать со специями, чтобы она просолилась. Но не используйте слишком много соли и специй, так как после всё это остается и может быть пересоленным.

После того, как мясо будет готово нужно смазать противень любым маслом. А далее сложит небольшой слой картофеля, а на него все мясо, сверху мелко рубленый лук. После остальной картофель. Далее всё ставиться в духовой шкаф. Для полного приготовления требуется примерно сорок минут. За десять минут до истечения этого времени нужно изъять противень и посыпать на блюдо сыр.
блюдо
В итоге, получается вкусно. Всё в специях промариновывается и приобретает вкус, который создают сами французы. Но помните, что не стоит жалеть специи, но и лишнего не стоит добавлять. Пока идет процесс приготовления, женщина может приготовить вкусный салатик и накормить всю свою семью. Такое блюдо вполне подходит для любого торжества или прочего мероприятия.


ПРОГОЛОСОВАТЬ:
Плоховато!Отлично! (Ещё никто не голосовал)
Загрузка...
 
Статья прочитана 46 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Наши партнеры

Читать нас

Написать нам

Наша почта

maildess