Вкусное, легкое, воздушное, нежное и питательное пюре обогащает маленького гурмана витаминами и минеральными веществами.
Именно пюре стало первым блюдом для крошки, потом долгие годы оно будет одним из любимых блюд, особенно фруктовые пюре. Овощное, фруктовое и мясное пюре снабжает организм ребенка всеми необходимыми питательными компонентами, минералами, белками, углеводами и витаминами.
От того какое пюре будет по консистенции, вкусу и пользе зависит привыкание ребенка к нему и самое главное здоровье и развитие крошки.
К пяти месяцам грудничку молока матери становится недостаточно, поэтому нужно вводить в питание пюре. Для начала вводят в рацион фруктовое и овощное пюре, после добавляют мясное, постепенно по одному виду, чтобы ребенок привыкал к нему.
Если вам не хватает времени на готовку детского питания, то супы пюре детские можно заказать в готовом виде в интернет магазине для малышей. С помощью удобного фильтра и навигатора можно найти необходимое детское питание по производителю и добавить в корзину с отметкой самовывоз или доставка. Удобная система скидок и распродажи порадуют родителей.
Как приготовить детское питание
Готовят детское питание – пюре из яблок, кабачков, брокколи, цветной капусты, морковки, шпината, картофеля, репы, тыквы, свеклы.
Обязательно вымойте выбранный овощ, при сильном загрязнении нужно использовать щетку. Кожицу срезайте тонким слоем, ведь в них содержится много витаминов. Если на картофеле зеленая поверхность, срежьте ее. Нужно очищенную картошечку вымочить сутки в воде, а остальные овощи около часа, чтобы вышли пестициды и нитраты. Это важно, особенно для детей аллергиков.
Конечно, лучше всего парные овощи, но варить тоже очень хорошо, при слабом огне с закрытой крышкой, и не нужно переварить, так выварятся все полезные вещества.
Лучше для варки овощей использовать эмалированную посуду, протираем старым способом ситечком или с помощью блендера. Продукты не солим. Только при достижении ребенка годика моно слегка добавлять в блюда соль.
Какие части овощей можно использовать для приготовления детского пюре?
Обратите внимание на накапливание нитратов в овощах и корнеплодах: в капусте вредные вещества собираются в верхних листьях и кочане, патиссон и кабачок собирает нитраты в кожуре и у плодоножки, свекла в верхней и нижней частях, морковь собирает в сердцевине и нижней части.
Воду используйте специальную покупную детскую. Как протерли, можете слегка накапать грудного молока или же смеси (капельку растительного масла). При приготовлении фруктовых пюре – сахар не кладут, замените фруктозой.
Следите за правильным и разнообразным рационом ребенка и будет Вам счастье!