Санитайзеры. Антисептики. Москва. Доставка.

Кулинарный ежедневник: салаты, от которых точно не поправитесь

Куриный салат.

На 250 грамм отварного куриного мяса - 200 грамм брокколи, 1 плод красного болгарского перчика, 100 грамм абрикосов или урюка (вымоченного), 2 луковички, пучочек зеленого салата, пучочек зеленого лука, 1 столовую ложку муки, 1 столовую ложку подсолнечного масла, соли по вкусу.

Отварное куриное мясо порезать кубиками. Капусту брокколи почистить, помыть, разобрать на маленькие соцветия, ножки соцветий нарезать кубиками. Затем отварить в кипятке: время для соцветий - 2 минутки, для ножек - 5 минуток. Стручок красного перца вымыть, почистить от семян и тоже накрошить кубиками. У абрикосов удалить косточки, порезать соломкой.

Для заправки лук порезать, спассеровать с мукой, развести водой и смешать с маслом. Дать остыть, всыпать мелко порезанный зеленый лучок. Перемешать куриное мясо, сладкий перец, брокколи и абрикосы, залить все заправкой.

Листья салата уложить на блюдо, выложить сверху салат и украсить зеленью.

1428225893_poleznie-svoystva-kapusti-brok

Салат из огурцов и редиски с сыром

Для его приготовления вам понадобится: два огурчика, 200 г редиски, 250 г сыра (твёрдого), два пучочка зелёного салата, 150 грамм сметаны, майонез, сахарного песка и соли по вкусу.

Порежьте тоненькими кружками огурцы и редиску. Сыр нарежьте на мелкие кубики. Посыпьте салатные листочки сахарным песком и начинайте выкладывать остальные ингредиенты в такой последовательности: кружочки огурцов, присолите их, на огурцы - кружки редиски, а в серединку - кубики сыра и снова присолите. Соедините необходимое количество майонеза и сметану, полейте салатик.

pic

Салат из помидоров и огурцов с яйцами

Для приготовления салата вам нужно: три помидорки (если они большие, то и двух хватит), один огурец (желательно большой), одно варёное вкрутую яичко, столовая ложечка сметаны, листья зеленого салата и зелёный лучок.

Приступаем к готовке. Накрошите на ломтики помидорки, яйца и огурцы. Разложите их слоями и посыпьте листочками зеленого салата с измельчённым лучком. Далее нужно смешать сметану и майонез, полить салат. Кстати, вместо свежих огурцов можно использовать и солёные.
2869_big
Салат из помидоров и болгарского перца

Чтобы приготовить помидорный салат со сладким перцем, вам потребуется следующее: восемь помидоров, три сладких перца, две луковицы, четыре столовые ложки подсолнечного или оливкового масла, петрушка и соль.

Порежьте репчатый лук кольцами. Перцы обработайте и нарежьте тонкими полосками. Смешайте перец с луком. Посолите перец с луком по своему вкусу, посыпьте мелко рубленной петрушкой, хорошо перемешайте и оставьте настаиваться минут на шесть. Два помидора (самые мягкие) потрите на тёрке, посолите на свой вкус и заправьте маслом. Остальные помидоры порубите кубиками и добавьте их к луку с перцем. Полученный салат размешайте хорошенько, залейте тёртыми помидорами и украсьте мелко рубленной петрушкой.
recept-recept-pomidory-s-baklazhanami-i-sladkim_7103
Салат из брюссельской капусты с луком

Для приготовления возьмите: 400 г брюссельской капусты, 100 г лука репчатого, 1 столовую ложку подсолнечного масла, 50 г майонеза, молотый перец и соль.

Приступим к приготовлению. Промойте капусту и нашинкуйте качанчики вместе с кочерыжками. Измельчите репчатый лук и поджарьте его до золотистости. Уложите капусту с лучком в салатницу, посолите, посыпьте перцем, залейте майонезом и украсьте зеленью на своё усмотрение.

salat-iz-bryusselskoj-kapusty-recept


ПРОГОЛОСОВАТЬ:
Плоховато!Отлично! (Ещё никто не голосовал)
Загрузка...

Метки текущей записи:

,
 
Статья прочитана 76 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Наши партнеры

Читать нас

Написать нам

Наша почта

maildess