Особенности и отличия кнайпе от других заведений

Название «кнайпе» хорошо знакомо ценителям изысканных сортов пива и немецкой культуры, но пока мало о чем говорит жителям России. Заведения с таким названием можно встретить в разных странах: Польше, Великобритании, Ирландии и, конечно, Германии, откуда оно собственно родом. В Германии насчитывалось больше 1300 пивоварен, которые и были основными поставщиками эксклюзивного крафтового пива в данные заведения.

Отличие кнайпе от кафе или ресторана

При поверхностном взгляде кажется, что все питейные заведения мало чем отличаются и повторяют друг друга. Провести четкое разграничение на самом деле не так уж сложно: в кнайпе акцент сделан на пивные напитки, поэтому это заведение ближе к традиционному пабу, чем к кафе или ресторану. Правда, современные кнайпе выходят за рамки традиционных представлений, превращая своё меню из традиционно закусочного в полноценное.

Однако их меню отличаются от ресторанного:

  • меньшим количеством блюд;
  • более демократичными ценами;
  • основным акцентом — блюда традиционной национальной кухни.

Также к отличиям стоит отнести и демократичную атмосферу: здесь собираются друзья и знакомые пропустить по бокальчику пива и пообщаться после трудового дня. С этой точки зрения кнайпе ближе к традиционному кафе, однако, в них всегда хранят дух аутентичной Германии.

Почему стоит посетить кнайпе

Побывать в этом заведение стоит тому, кто является ценителем хорошего пива и немецкой культуры. В России сеть таких заведений есть пока только Санкт-Петербурге — сеть пивных заведений Jagerhaus открылась в 2001 году: узнать больше можно о ссылке http://www.jagerhaus.ru/bar/beer-map.

Можно назвать несколько причин, располагающих к такому посещению:

  • дружеская вечеринка;
  • просмотр спортивного поединка;
  • отдых после трудового дня;
  • дегустация хорошего пива;
  • любовь к традиционным немецким блюдам.

В меню заведения присутствуют как закусочные варианты типа привычных жареных колбасок и овощей, так и современные блюда в авторском исполнении шеф-повара. К примеру, в санкт-петербургском заведении можно попробовать специально подобранный и интерпретированный ассортимент немецких блюд в исполнении команды шеф-поваров Beer Family Project, а также более девяноста сортов крафтового пива. Демократичная атмосфера располагает к дружескому общению и приятному времяпровождению — современные кнайпе отвечают запросам своих посетителей.


ПРОГОЛОСОВАТЬ:
Плоховато!Отлично! (Ещё никто не голосовал)
Загрузка...

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Метки текущей записи:

,
 
Статья прочитана 12 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Наши партнеры

Читать нас

Написать нам

Наша почта

maildess