Приготовление легкого и вкусного завтрака!

Многие люди поутру кушают яичницу, так как это не только сытный продукт, но и полезный. Но не все готовы просто съедать пару поджаренных яиц или всмятку, хочется чего-то оригинального и более вкусного. Есть множество самых различных рецептов, а вот с использованием овощей польза такого завтрака увеличивается вдвое.
яйцо
«Мешанка» с яйцами

Какие ингредиенты потребуются для приготовления:

  • Яйцо – 3шт.
  • Перец болгарский (сладкий) – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 головка.
  • Помидор – 3 шт.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Укроп – небольшой пучок.

Для этого лучше использовать глубокую сковородку. В неё наливается оливковое масло (можно готовить и на сливочном), нарезается лук полукольцами и опускается в неё. Пока лук немного пассируется. Нужно почистить перец и также нарезать полукольцами и поместить в сковородку. После этого режут кубиками помидор, и также добавляется к остальным овощам, всё это солиться, перчится. И тушиться до полуготовности.

Далее подготавливают яйца, обычно просто сливают их в тарелку глубокую и взбивают венчиком, но если хочется, то можно просто разбивать их целиком. Как только овощи почти готовы добавляется туда яйцо, сверху немного соли и перца и закрывается крышкой и доготавливается. Помните, что яйцо не следует долго варить, достаточно выключить газ и накрыть крышкой оно доходит само. Сверху посыпается укропом, можно петрушкой по желанию.
яйцо
Вот так простое блюдо готовиться. Многие в этот состав овощей добавляют колбасные изделия, получается сытно и вкусно. Вприкуску можно сделать поджаренные тосты или маринованный огурчик. Многие это готовят не только на завтрак, но и ужин. Так что теперь у каждой хозяйке на вооружение простое и вкусное блюдо, которое понравиться всей семье.


ПРОГОЛОСОВАТЬ:
Плоховато!Отлично! (Ещё никто не голосовал)
Загрузка...

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
 
Статья прочитана 37 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Наши партнеры

Читать нас

Написать нам

Наша почта

maildess