Рецепт пасты с морепродуктами

паста с креветками
В России мы называем их спагетти или лапша, а в Италии они носят название «Паста». Лапша домашнего приготовления подается с разнообразными соусами и заправками. Сегодня расскажем о сливочной пасте с подачей морепродуктами.

Для того, чтобы приготовить пасту прикупите в магазине морской коктейль в замороженной форме. В его состав входят: очищенные креветки, мидии, щупальца осьминога. Отварив макароны или лапшу в подсоленной воде, нужно добавить туда ложку оливкового масла (столовую). Измельчив чеснок обжарьте его на масле, добавьте нарезанный лук-порей, после пассируйте пару минут. Добавьте сливки жирные, тертый сыр и проварите еще две минуты. Теперь досыпаем морской коктейль с морепродуктами в соус и на среднем огне выдерживаем (тушим) 5 минут. Не нужно передерживать, морепродукты могут стать резиновыми.

паста морепродукт соус

Соус выкладывает на макароны и подается в горячем виде с белым вином. Можно украсить зеленью и пластинками голубого сыра.
Кто любит есть пасту с томатным соусом может приготовить его. Приготовление пасты с креветками и помидорами не займет много времени.

Продукты для приготовления пасты с креветками:

  • Жирные сливки – 100 мл;
  • Перец;
  • Соль;
  • Тертый сыр;
  • Масло оливковое для жарки;
  • Помидоры 2 штуки;
  • Шампиньоны 250 г;
  • Очищенные креветки 200 г.

паста морепродукт соус 1

Пока варится паста, займитесь соусом. На масле обжариваем чеснок, выкладываем томат на сковороду, предварительно нарезанные на тонкие пластины, выкладываем после шампиньоны, креветки и сливки. Подсолив и поперчив, перемешиваем и поливаем пасту перед подачей на стол, посыпая тертым пармезаном, кинзой или петрушкой – блюду это придаст ароматности, прекрасного вкуса и вида.
Заказать готовое блюдо итальянская паста http://www.barbarisbar.com.ua/catalog/pasta/ с быстрой доставкой можно в ресторане After Shopping Cafe Barbaris, где предлагают вкуснейшие блюда свежего приготовления. Многочисленные отзывы характеризуют компанию, как самую популярную в своей нише с высококачественной кухней и оперативной доставкой.


ПРОГОЛОСОВАТЬ:
Плоховато!Отлично! (Ещё никто не голосовал)
Загрузка...

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
 
Статья прочитана 510 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Наши партнеры

Читать нас

Написать нам

Наша почта

maildess