Шоколадно-ореховый шедевр.

Оригинальность шоколадно-орехового торта удивит всех гостей на любом мероприятии или торжестве, этот десерт - изюминка на любом праздничном столе. Особенностью этого тортика является то, что в его приготовлении вообще не участвует мука. Да, такое бывает! Давайте вместе сегодня попробуем испечь этот кулинарный шедевр и убедимся сами!

2292561032

Чтоб приготовить этот изумительный тортик необходимо приготовить следующие ингредиенты:

Горького шоколада - 250 грамм;
орехов грецких - 150 грамм;
фундука - 150 грамм;
миндаля 150 грамм;
масла сливочного - 150 грамм;
сахарного песка - 150 грамм;
яиц куриных - 7 штучек.

Процесс приготовления шоколадно-орехового торта:

1. Для начала отделите белки яиц от желтков. Белки взбивайте, пока они не превратятся в устойчивую пену.
2. Желтки взбейте, добавив размягченное масло, продолжайте взбивать, добавив постепенно все отделенные желтки.
3. Теперь переходим к шоколаду, его измельчите при помощи ножика, но можно не слишком мелко. Хорошо получится, если шоколадные кусочки будут различные по размеру: мелкие и не очень. Часть орешков положите в блендер и измельчите в мелкую крошку, остальные необходимо перемолоть немного крупнее.
4. Смешайте орешки и шоколадную крошку с маслом и сахарным песком и хорошенько перемешайте.
5. Далее взбитую белковую массу соедините с ореховой крошкой, перемешайте аккуратненько при помощи лопаточки.
6. Возьмите пекарскую бумагу и устелите ею донышко разъемной формы, выложите в нее тесто и поставьте в подогретый до 180 С° духовой шкаф, убавьте до 160 С° и выпекайте пол часа.

7. Когда тортик будет готов, выньте его из формочки и остудите на решетке. После того, как изделие полностью остынет, его можно резать на порционные куски.

shokoladno-orehoviy-tort
8. Шоколадно-ореховый кулинарный шедевр украсьте на свой вкус, к примеру, половинки грецкого ореха сочетайте с миндалем, выкладывайте как угодно на ваше усмотрение или полейте растопленный шоколад (темный или светлый).

shokoladno-orehovyi-tort-s-nutelloi

Подавайте шоколадно-ореховый тортик с шариками мороженого и ароматным кофе.


ПРОГОЛОСОВАТЬ:
Плоховато!Отлично! (Ещё никто не голосовал)
Загрузка...

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Метки текущей записи:

,
 
Статья прочитана 46 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Наши партнеры

Читать нас

Написать нам

Наша почта

maildess