Суп с пельменями — вкусно, сытно и быстро!

Приготовить супы можно по-разному, с овощами, крупами (и без них), на основе бульона или постный, есть много рецептов супчиков-пюре, диетических и сытных, горячих и холодных. Но сегодня мы поговорим о супе быстрого приготовления, получается он сытным и вкусным.
Бульон-с-грибными-пельменями
Когда нужно накормить своих домочадцев вкусно, быстро и сытно - приготовьте этот изумительный кулинарный шедевр, который у вас попросят готовить чаще. А дело все в том, что будем готовить суп с пельменями, которые любят все, как самостоятельное блюдо и как добавочный компонент в первом блюде. Итак, речь пойдет о супе с пельменями.

Классический суп с пельменями.

Возьмите для приготовления супа следующие продукты:

Картофеля - 3 штучки;
пельменей - 10 штук;
лука - 100 грамм;
моркови - 130 грамм;
воды - 1,5 литра;
зелени, специй и соли - на ваше усмотрение и по собственному вкусу.

Процесс приготовления супа с пельменями:

1. Вначале необходимо приготовить овощи, нашинковать их. Картофель маленькими кубиками или брусочками, морковку потереть на средней терке, а лук порезать (на ваше усмотрение), можно тоненькими полукольцами, а можно кубиками.

2. В кипящую воду опустить порезанный картофель. Пусть прокипит около 10 минут. Далее нужно бросить пельмени.

3. Пока все кипит, сделайте зажарку из лука и моркови. Овощи должны быть слегка румяными. После того, как пельмени прокипели минут 8, добавьте зажарку. По вкусу добавьте немного соли и любимых специй. Готовность картофеля и пельменей проверяйте шпажкой или зубочисткой. Готово? Выключайте плиту, добавив в кастрюльку с ароматным кушаньем измельченной зелени по вкусу. Дайте супу настояться минут 15, разлейте в тарелки, добавив сметаны.

Суп с пельменями в мультиварке.

Возьмите для приготовления супа следующие продукты:

Пельмени - 250 грамм;
картофеля - 150 грамм;
моркови - 100 грамм;
репчатого лука - 120 грамм;
перца сладкого - 70 грамм;
воды - 2 литра;
лаврового листа, перца, соли - на ваше усмотрение и по собственному вкусу;
растительного масла.

Процесс приготовления супа с пельменями в мультиварке:

Лук мелко покрошить. Морковку потереть на средней терке. Сладкий перец нарезать на кубики. В чашку мультиварки влить немного растительного масла, положить морковку, лучок и обжарить на функции «Выпечка». Потом добавьте картофель, порезанный на кубики, лавровый лист, перец, посолить, влить горячей воды и включить функцию «Тушение» на один час. За 15 минут до конца варки бросить необходимое по рецепту количество пельменей. Перед подачей в каждую тарелку добавляем немного измельченной зелени и сметану.


ПРОГОЛОСОВАТЬ:
Плоховато!Отлично! (Ещё никто не голосовал)
Загрузка...

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Метки текущей записи:

 
Статья прочитана 57 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Наши партнеры

Читать нас

Написать нам

Наша почта

maildess