Трайфл » Великолепная черешня и сливочный сыр».

Сегодня будем готовить шикарный десерт английского происхождения, это трайфл традиционно аристократическое блюдо. В нем отличное сочетание продуктов, которые просто невозможно не любить. Это кусочки нежного мягкого бисквитика, которые пропитаны легким алкогольным напитком, смазаны слоями крема или кофе, с добавкой свежих фруктов и взбитых сливок. Все слои черешни и сливочного сыра красиво выкладываются в специальные прозрачные креманки, чтоб можно было рассмотреть блюдо и содержимое.

oJqXBwsoV_lhDJnIycR8Kw-wide

Чтоб приготовить этот десерт, возьмите:

Черешни свежей - 100 грамм;
малины свежей - 20 грамм;
печенья овсяного (или бисквитного) - 100 грамм;
сыра маскарпоне (или любого сливочного) - 150 грамм;
сливок жирных - 100 грамм;
сахарной пудры - 50 г (2 столовые ложечки);
кофе сваренного - 100 грамм.

Процесс приготовления трайфла с черешней и сливочным сыром:

1. Необходимо смешать сыр маскарпоне, необходимое количество сливок и сахарной пудры. Взбить при помощи вилки или венчика до однородной массы все перечисленное. Если решили угостить друзей этим милым десертом и приготовить трайфл для большой компании - воспользуйтесь миксером или блендером. Вы должны получить воздушную сливочную массу, похожую на пышные сливки по густоте сметаны.

2. Далее нужно начистить черешен, удалив косточки и нарезать ее кусочками. Если размер креманки большой - не нарезайте.

3. В прозрачную креманку или бокал покрошить немного овсяного печенья или бисквита. Можно даже использовать любые бисквитные печенюшки или спечь их самостоятельно. Залейте аккуратненько кусочки выпечки кофе, чтоб все хорошо пропиталось и масса стала мягкой.

Сверху уложить приготовленные плоды черешни и несколько ягодок малинки, чтоб вкус был более разнообразным и оригинальным.

4. Осторожненько при помощи ложки или, используя кулинарный конверт, на ягодки черешни и малины положите немного крема. Повторяйте слои несколько раз, насколько позволит высота креманки или бокала.

Украсить хорошо было бы трайфл листиками мяты, если ее не найдете, то хорошо будут смотреться целые ягоды черешни и малины. Десерт готов, можно наслаждаться!

wpid-vkusnoe-lakomstvo_i_3


ПРОГОЛОСОВАТЬ:
Плоховато!Отлично! (Ещё никто не голосовал)
Загрузка...

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
 
Статья прочитана 40 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Наши партнеры

Читать нас

Написать нам

Наша почта

maildess